Для приготовления макарон в виде фигурок вам понадобится:
- Миндальная мука — 75 г
- Сахарная пудра — 75 г
- Яичные белки — 2 шт
- Пищевые красители — несколько капель
- Силиконовые формы для выпечки в виде фигурок
Процесс приготовления:
- Подготовьте силиконовые формы, смазав их небольшим количеством растительного масла.
- В миске взбейте яичные белки с сахарной пудрой до крепких пиков.
- Добавьте в массу миндальную муку и пищевой краситель, перемешайте до получения однородного теста.
- Переложите тесто в кондитерский мешок и наполните им подготовленные силиконовые формы.
- Поместите формы в предварительно разогретую до 175 градусов духовку на 10-15 минут.
- Готовые фигурки аккуратно извлеките из форм и дайте им полностью остыть.
- Ваши фигурки из макаронс готовы к использованию!
